Periodo de publicación recogido
|
|
|
Influencia del tipo de Barrica en el envejecimiento del vino tinto D.O Cigales: Compuestos fenólicos y color
L. Casado Fernández, María del Álamo Sanza, R. de Castro Torío, Luis Miguel Cárcel Cárcel, Ignacio Nevares Domínguez
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 82, 2002, págs. 41-48
María del Álamo Sanza, L. Casado Fernández, V. Hernández Centeno, María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega
VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 115-120
Evolución de los antocianos pormenorizados en vino tinto tratado con chips y barricas de roble
L. Casado Fernández, María del Álamo Sanza, Sagrario Merino García, Luis Miguel Cárcel Cárcel, Ignacio Nevares Domínguez
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 128-130
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados