María Lorena Luna Guevara

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Cultivo, cosecha y postcosecha en el sistema productivo cilantro (Coriandrum sativum L.).

    Lucero Leyva Abascal, María Lorena Luna Guevara, Jesús Francisco López Olguín, Dionicio Juárez Ramón, Ynes R Ortega

    Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 20, Nº. 3, 2023 (Ejemplar dedicado a: EARLY ACCESS VOL. 20 NÚM. 3 2023), págs. 364-380

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Percepción del consumo y uso de haba: aporte nutricional en Ciudad Serdán, Puebla, México

    Paula Beatriz Fuentes Herrera, Adriana Delgado Alvarado, B. Edgar Herrera Cabrera, José Isabel Olvera Hernández, María Lorena Luna Guevara

    Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 17, Nº. 1, 2020, págs. 1-16

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Microencapsulación de algunos compuestos bioactivos mediante secado por aspersión / Microencapsulation of some bioactive compounds through spray drying

    Juan José Luna Guevara, José Mariano López Fuentes, Oscar Jiménez, María Lorena Luna Guevara

    Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias: CIBA, ISSN-e 2007-9990, Vol. 5, Nº. 10, 2016 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre 2016), 49 págs.

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Caracterización de un producto cárnico tipo jamón elaborado con carne de conejo (Oryctolagus cuniculus)

    Juan José Luna Guevara, José Mariano López Fuentes, María Lorena Luna Guevara

    Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias: CIBA, ISSN-e 2007-9990, Vol. 4, Nº. 8, 2015 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre 2015), 1 págs.

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp)

    Carlos Enrique Ochoa Velasco, Verónica García Vidal, Juan José Luna Guevara, María Lorena Luna Guevara, Paola Hernández Carranza, José Ángel Guerrero Beltrán

    Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 3, Nº. 4, 2012, págs. 279-289

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.