Periodo de publicación recogido
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El análisis organoléptico del agua de consumo humano utilizando microsensores
Marta Brull Fontserè, Manuel Gutiérrez-Capitán, Cecilia Jimenez Jorquera
Tecnoaqua, ISSN 2340-2091, Nº. 15, 2015, págs. 76-82
Sistemas multisensores (lenguas electrónicas) aplicados al control de calidad de vinos
Manuel Gutiérrez-Capitán, Andreu Llobera, Santiago Mínguez, Cecilia Jimenez Jorquera
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 437, 2012, págs. 61-68
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