Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Chi Diem Doan, Iris Tavernier, Sabine Danthine, Tom Rimaux, Koen Dewettinck
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 3, 2018, págs. 1042-1051
Tom Hellemans, Gifty Abera, Ingrid Leyn, Paul der Meeren, Koen Dewettinck, Mia Eeckhout, Bruno de Meulenaer, Filip Bockstaele
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 12, 2017, págs. 2794-2804
Jelena Miocinovic, Thien Trung Le, Eveline Fredrick, Paul Van der Meeren, Predrag Pudja, Koen Dewettinck
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 20, Nº 6, 2014, págs. 441-451
Petras Rimantas Venskutonis, Roland Verhé, Renata Baranauskien¿, Koen Dewettinck
Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 39, Nº. 4, 2006, págs. 413-425
Labelling, Detection and Traceability of GMOs
Nicolas Gryson, Thierry Rooms, Kathy Messens, Koen Dewettinck
Cerevisia: Belgian journal of brewing and biotechnology, ISSN 0770-1713, Vol. 27, Nº 1, 2002, págs. 38-40
Dynamic mathematical model of the crystallization kinetics of fats
Bert Vanhoutte, Imogen Foubert, Peter A. Vanrolleghem, Koen Dewettinck
Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 35, Nº. 10, 2002, págs. 945-956
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