Periodo de publicación recogido
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Antimicrobial activity of chitosan films containing nisin, peptide P34, and natamycin
Nisia Cé, Caciano P. Z. Noreña, Adriano Brandelli
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 10, Nº. 1, 2012, págs. 21-26
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