Periodo de publicación recogido
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Controle de escurecimento enzimático em "chips" de yacon
Andrey Martínez Rebelo, Elaine Zeni Casali, Fabiano Cleber Bertoldi
Evidencia, ISSN 1519-5287, Nº. 1-2, 2008, págs. 7-16
Fabiano Cleber Bertoldi, Ernani Sant'Anna, Jorge Luiz Barcelos Oliveira, Andrey Martinez Rebelo
Evidencia, ISSN 1519-5287, Nº. 2, 2007, págs. 85-92
Fabiano Cleber Bertoldi, Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis, Luciano Valdemiro Gonzaga, Christiane Rodrigues Congro
Evidencia, ISSN 1519-5287, Nº. 1, 2007, págs. 63-74
Cultivo de Pleurotus sajor-caju em bagaço de Uva Isabel
Marcelo Fossa da Paz, Evilazio Vieira, Carlos Alexandre Breyer, Rodrigo Nogueira Giovanni, Fabiano Cleber Bertoldi
Evidencia, ISSN 1519-5287, Nº. 2, 2006, págs. 187-194
Métodos de detecçâo e quantificaçâo de organismos geneticamente modificados em alimentos
Eunice Cassanego Ilha, Fabiano Cleber Bertoldi, Ana Carolina Maisonnave Arisi, Marcelo Fossa da Paz, Célia Regina Monte Barardi
Evidencia, ISSN 1519-5287, Nº. 2, 2006, págs. 203-216
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