Caracterizaçâo físico-química e sensorial de amostras de mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) produzidas no pantanal

• Autores: Fabiano Cleber Bertoldi, Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis, Luciano Valdemiro Gonzaga, Christiane Rodrigues Congro
• Localización: Evidencia, ISSN 1519-5287, Nº. 1, 2007, págs. 63-74
• Idioma: portugués
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