Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Nuevas perspectivas en la vacunación
Noive Arteche Villasol, Daniel Gutiérrez Expósito, Miguel Criado, Valentín Pérez Pérez
Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 37, 2022, págs. 40-44
Calidad de la grasa del toro de lidia
Alberto Horcada Ibáñez, Miguel Criado, Oliva Polvillo Polo, Manuel María Juárez Dávila
XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 628-630
Caracterización de la grasa intramuscular del toro de lidia sacrificado en primavera
Alberto Horcada Ibáñez, Miguel Criado, Manuel María Juárez Dávila, Oliva Polvillo Polo, María Jesús Alcalde Aldea
Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla) / coord. por María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Alberto Horcada Ibáñez; María Jesús Alcalde Aldea (aut.), Antonio Molina Alcalá (aut.), 2007, págs. 179-184
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