Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Relación entre el pH y la concentración en ácido láctico de los vinos tintos de Rioja Alavesa
Miguel González Larraina
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2394, 1992, págs. 2575-2577
Historia de la vitivinicultura en el País Vasco Atlántico
Kepa Sagastizabal Cortés, Miguel González Larraina
La Rioja, el vino y el Camino de Santiago: actas del I Congreso Internacional de la historia y la cultura del vino. (Labastida, Rioja Alavesa, 28 y 29 de septiembre de 1994) / coord. por Juan Santos Yanguas, 1996, ISBN 84-920813-2-5, págs. 235-251
La revolución enológica riojana de finales del siglo XX
Miguel González Larraina
La Rioja, el vino y el Camino de Santiago: actas del I Congreso Internacional de la historia y la cultura del vino. (Labastida, Rioja Alavesa, 28 y 29 de septiembre de 1994) / coord. por Juan Santos Yanguas, 1996, ISBN 84-920813-2-5, pág. 369
Importancia del sector vitivinícola en Euskal Herria
Miguel González Larraina
Curso de Enología: VIII Cursos de verano en San Sebastián / coord. por Miguel González Larraina, 1990, ISBN 84-7585-247-5, págs. 9-20
Bioquímica de la maduración de la uva
Miguel González Larraina
Curso de Enología: VIII Cursos de verano en San Sebastián / coord. por Miguel González Larraina, 1990, ISBN 84-7585-247-5, págs. 53-58
Bioquímica en la transformación uva-vino
Miguel González Larraina
Curso de Enología: VIII Cursos de verano en San Sebastián / coord. por Miguel González Larraina, 1990, ISBN 84-7585-247-5, págs. 59-72
Influencia de las condiciones de elaboración en la generación de ácido sulfhídrico en vinos de Rioja
M. Viñegra García, Miguel González Larraina, Francisco L. Merchán Alvarez
XI jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 8-12 mayo de 1989, 1990, ISBN 978-84-600-7439-7, págs. 239-251
Viticultura rentable o superproducción
Miguel González Larraina, Fernando Martínez Ruiz- Carrillo
VI Jornadas Técnicas de Rioja, Vid y Vino. Presente y futuro de la vitivinicultura riojana: [celebradas en] Logroño. 2, 3 y 4 de junio de 1982, 1983, ISBN 84-7359-179-8, págs. 167-170
Viñas y vinos de Rioja Alavesa
Miguel González Larraina
Vitoria-Gasteiz : Diputación Foral de Alava, Departamento de Agricultura y de Cultura, 1996. ISBN 84-7821-268-X
Vinos y bodegas Rioja: denominación de origen calificada
Lluís Tolosa i Sola, Miguel González Larraina
S.l. : RT & A, D.L. 1994. ISBN 84-605-1041-7
El vino Rioja: caracterización analítica
Miguel González Larraina
Logroño : Gráf. Quintana, D.L. 1993. ISBN 84-85375-51-3
Miguel González Larraina
Álava : Diputación Foral, Departamento de Agricultura y de Cultura, D.L. 1990. ISBN 84-7821-049-0
Caracterización analítica de los vinos de Euskal Herria
Miguel González Larraina
Vitoria-Gasteiz : Diputación Foral de Álava, Servicio de Publicaciones, D.L. 1988. ISBN 84-7821-006-7
Caracterización analítica de los vinos de Euskal Herria
Miguel González Larraina
Leioa (Bizkaia) : Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco = Argitarapen Zerbitzua, Euskal Herriko Unibertsitatea, 1988. ISBN 84-7585-117-7
Aproximación a la edad de los vinos de Rioja mediante determinaciones analíticas
Miguel González Larraina
Logroño : Consejería de Agricultura y Alimentación, Comunidad deLa Rioja, 1985. ISBN 84-505-1094-5
Caracterización analítica de los vinos de Euskal-Herria
Miguel González Larraina
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (1987).
Curso de Enología: VIII Cursos de verano en San Sebastián
coord. por Miguel González Larraina
Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea, Servicio de Publicaciones, 1990. ISBN 84-7585-247-5
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