InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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La Comunicación del riesgo alimentario
Juan Julián García Gómez
Revista Española de Comunicación en Salud, ISSN-e 1989-9882, ISSN 2444-6513, Vol. 7, Nº. Extra 0, 2016 (Ejemplar dedicado a: Los medios de comunicación, la educación nutricional y la información al consumidor. Reunión de expertos SENC, 2015), págs. 107-114
Nuevas propuestas de modernización de la inspección basadas en la evaluación del riesgo
Juan Julián García Gómez
Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables / Juan Antonio Ordóñez Pereda (ed. lit.), J. J. Córdoba (ed. lit.), Jesús Ventanas Barroso (ed. lit.), 2011, ISBN 978-84-7723-949-9, págs. 247-248
Reconocimiento a la veterinaria toledana en su centenario
Juan Julián García Gómez
Proceedings of the XXXVII International Congress of the World Association for the History of Veterinary Medicine & XII Spanish National Congress on the Veterinary History: September 21-24, 2006, León (Spain) / coord. por José Gabriel Fernández Álvarez, José Manuel Martínez Rodríguez, Francisco A. Rojo Vázquez, 2006, ISBN 84-934896-1-1, págs. 335-341
Berta Hernández Fierro, Felisa Platero Arellano, Juan Julián García Gómez, Manuel Sanz Rodríguez
Globalización medioambiental: perspectivas agrosanitarias y urbanas : Actas del I Congreso Internacional de Veterinaria y Medio Ambiente : Madrid, octubre 1998, 2000, ISBN 8449104580, págs. 475-480
Estudio del análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en salas de tratamiento de carne de caza (zona básica de salud, Valmojado-Toledo): incorporación del plomo como peligro químico
Juan Julián García Gómez
Tesis doctoral dirigida por María Luisa de Vicente Ruiz (dir. tes.), José María Ros Rodríguez (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2005).
Las ciencias veterinarias al servicio de la sociedad: Actas del XXV Congreso Nacional y XVI Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: Toledo, 15, 16 y 17 de Noviembre de 2019
coord. por Juan Julián García Gómez; Luis Alberto García Alía (dir. congr.)
Colegio Oficial de Veterinarios de Toledo, 2019. ISBN 9788409148363
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