Periodo de publicación recogido
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Firmeza de la fruta: determinación por métodos no destructivos
Belén Diezma Iglesias, J. Díez, A. Marañón, L. Flores, Margarita Ruiz Altisent
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 154, 2001, págs. 62-68
Dispositivo impactador de laboratorio para la determinación de la firmeza en fruta: una nueva versión
Belén Diezma Iglesias, L. Flores, J. Díez, Margarita Ruiz Altisent, Pilar Barreiro Elorza, A. Marañón
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 3, 2002 (Carteles 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1059-1066
Proceso y centro de control de producto en centrales hortofrutícolas
A. Marañón, Margarita Ruiz Altisent
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 3, 2002 (Carteles 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1161-1166
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