Periodo de publicación recogido
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Influencia del tiempo de maceración sobre el color de los vinos tintos de la D.O. Jumilla
Adrián Martínez Cutillas, José Ignacio Fernández Fernández, María Encarnación Gómez Plaza, L.J. Pérez Prieto, José María López Roca, R. Conesa Alcazar
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 69, 2000, págs. 34-38
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