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Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs) en productos de pesca: revisión
Carmen Rubio Armendáriz, Roberto Álvarez Marante, Arturo Hardisson de la Torre
Revista de toxicología, ISSN 0212-7113, Vol. 23, Nº. 1, 2006, págs. 1-6
La toxicología de las dioxinas y su presencia en los alimentos
N. Santos Acosta, Carmen Rubio Armendáriz, C. Clemente Bello, Roberto Álvarez Marante, Arturo Hardisson de la Torre
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 353, 2004, págs. 65-70
Estudio de los contenidos en litio de carne de vacuno, sepia y mejillón
Roberto Álvarez Marante, Arturo Hardisson de la Torre, M. M. Martín Delgado
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 11, Nº 10, 1992, págs. 227-230
Roberto Álvarez Marante, Gladys Gómez Santos, Antonio Sierra López
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 230, 1992, págs. 69-72
Análisis microbiológico y fisicoquímico del agua de piscinas de la isla de Tenerife
M.M. Martín Delgado, A.M. Hernández García, A.M. Felipe Hormigo, Arturo Hardisson de la Torre, Roberto Álvarez Marante
Revista de Sanidad e Higiene Pública, ISSN 0034-8899, Vol. 66, Nº. 5-6, 1992, págs. 281-289
María de los Ángeles Arias Rodríguez, Roberto Álvarez Marante, Pablo Moreno Arias
Enfermería comunitaria II / coord. por Sara Darias Curvo, María Antonia Campo Osaba, 2019, ISBN 978-84-92815-80-7, págs. 613-640
María de los Ángeles Arias Rodríguez, Roberto Álvarez Marante, Elena Espigares Rodríguez
Medicina preventiva y salud pública / Joaquín Fernández-Crehuet Navajas (dir.), Juan Jesús Gestal Otero (dir.), Miguel Delgado Rodríguez (dir.), Francisco Bolúmar Montrull (dir.), Rafael Herruzo Cabrera (dir.), Lluís Serra Majem (dir.), Fernando Rodríguez Artalejo (dir.), 2015, ISBN 978-84-458-2605-8, págs. 268-278
Aspectos sanitarios del agua: servicios de abastecimiento de aguas
Miguel Espigares García, Roberto Álvarez Marante, Elena Moreno Roldán
Medicina preventiva y salud pública / Joaquín Fernández-Crehuet Navajas (dir.), Juan Jesús Gestal Otero (dir.), Miguel Delgado Rodríguez (dir.), Francisco Bolúmar Montrull (dir.), Rafael Herruzo Cabrera (dir.), Lluís Serra Majem (dir.), Fernando Rodríguez Artalejo (dir.), 2015, ISBN 978-84-458-2605-8, págs. 279-293
Aguas residuales: suelos: residuos sólidos urbanos
María de los Ángeles Arias Rodríguez, Roberto Álvarez Marante, María Lecuona Fernández, Beatriz Castro Hernández
Medicina preventiva y salud pública / Joaquín Fernández-Crehuet Navajas (dir.), Juan Jesús Gestal Otero (dir.), Miguel Delgado Rodríguez (dir.), Francisco Bolúmar Montrull (dir.), Rafael Herruzo Cabrera (dir.), Lluís Serra Majem (dir.), Fernando Rodríguez Artalejo (dir.), 2015, ISBN 978-84-458-2605-8, págs. 294-305
María de los Ángeles Arias Rodríguez, Roberto Álvarez Marante
Actualizaciones año 2007 / coord. por María Paz Mompart García, 2007, ISBN 978-84-95626-25-7, págs. 89-111
Antonio Sierra López, Roberto Álvarez Marante, Juan A. Zafra Mezcua
Medicina preventiva y salud pública / coord. por Gonzalo Piédrola Gil, Ramón Gálvez Vargas, 2001, ISBN 84-458-1024-3, págs. 289-299
El suelo. Eliminación de residuos sólidos
Miguel Espigares García, Roberto Álvarez Marante, María de los Ángeles Arias Rodríguez
Medicina preventiva y salud pública / coord. por Gonzalo Piédrola Gil, Ramón Gálvez Vargas, 2001, ISBN 84-458-1024-3, págs. 331-339
Roberto Álvarez Marante
Tesis doctoral dirigida por Antonio Sierra López (dir. tes.). Universidad de La Laguna (1983).
Estudio de los caracteres microbiologicos de productos lacteos de consumo en santa cruz de tenerife
Cristobalina Rodríguez Álvarez
Tesis doctoral dirigida por Roberto Álvarez Marante (dir. tes.). Universidad de La Laguna (1992).
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