Periodo de publicación recogido
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Estudio de la composición nutricional del matacandil (Sisymbrium ¡rio L)
José Luis Guil Guerrero, Mª E. Torija Asasa, J.J. Giménez Martínez
Boletín del Instituto de Estudios Almerienses. Ciencias, ISSN 1133-1488, Nº. 13, 1994-1995, págs. 199-216
Principios inmediatos y elementos minerales en hongos comestibles
Mª E. Torija Asasa
Tesis doctoral dirigida por Rosario García Olmedo (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1980).
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