Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Ștefania Adelina Milea, Iuliana Aprodu, Elena Enache, Vasilica Barbu, Gabriela Rapeanu, Gabriela Bahrim, Nicoleta Stanciuc
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 19, Nº. 1, 2021, págs. 127-136
Loredana Dumitraşcu, Elena Enache, Nicoleta Stanciuc, Iuliana Aprodu
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 17, Nº. 1, 2019, págs. 814-823
Thermal Resistance Parameters for Pathogens in White Grape Juice Concentrate
Virginia N. Scott, George Awuah, Elena Enache, Athanasia Economides
Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 3, 2006, págs. 564-569
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