Periodo de publicación recogido
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A. Sharma, R. Shashidhar, J. R. Bandekar, S. Hajare, V. S. Dhokane
Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 2, 2006, págs. 444-448
Radiation Processing of Minimally Processed Pineapple (Ananas comosus Merr.): Effect on Nutritional and Sensory Quality
Sachin N. Hajare, V. S. Dhokane, R. Shashidhar, Sunil D. Saroj, Arun Sharma, J. R. Bandekar
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 71, Nº 6, 2006
Radiation Processing of Minimally Processed Carrot (Daucus carota) and Cucumber (Cucumis sativus) to Ensure Safety: Effect on Nutritional and Sensory Quality
Sachin N. Hajare, V. S. Dhokane, R. Shashidhar, Arun Sharma, J. R. Bandekar
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 71, Nº 3, 2006
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