Periodo de publicación recogido
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Drinking Guidance for Red Wine: To Be Taken with Meals: red Wine Prevents the Postprandial Increase of Plasma Oxidized Lipids
F. Natella, A. Ramberti, Fulvio Mattivi, C. Scaccinim
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 22, Nº 2, 2011, págs. 165-170
Enfermedades cardiovasculares y sustancias fenólicas nutricionales
G. Rimbach, C. Scaccinim, L. Packer, Fabio Virgili
Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas / coord. por N. V. Yanishlieva-Maslarova, Jan Pokorný, Michael H. Gordon, 2004, ISBN 84-200-1043-X, págs. 85-96
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