Dieta pobre en grasa saturada y colesterol

• Autores: Susana Santiago Neri, Yolanda Sarasa, M. Iosune Zubieta Satrústegui
• Localización: Alimentación hospitalaria / coord. por Marta Cuervo Zapatel, Vol. 2, 2003 (Dietas hospitalarias / coord. por Arantza Ruiz de las Heras de la Hera), ISBN 84-7978-609-4, págs. 275-288
• Idioma: español
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