Optimización de las condiciones de operación de un quemador de cascarilla de arroz utilizable como fuente de vapor y de aire caliente en el proceso de estabilización de salvado de arroz

• Autores: R. Cerni, S. Vallés, José Vicente Carbonell
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 20, Nº. 3, 1980, págs. 412-420
• Idioma: español
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