Evolución de la flora fúngica durantre la desverdización en almacenes españoles de comercialiación de cítricos. II: flora presente en la superficie de la fruta

• Autores: R. Vila Aguilar, María A. Díaz Borrás
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 1, 1989, págs. 85-89
• Idioma: español
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