Perspectivas del uso del so2 en vinificación

• Autores: María Dolores Cabezudo Ibáñez, T. Herráiz
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 3, 1989, págs. 297-303
• Idioma: español
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