El dióxido de azufre: aspectos toxicológicos y problemática de su utilización en productos cárnicos

• Autores: J. Flores
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 21, Nº. 4, 1981, págs. 471-474
• Idioma: español
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