La gestión de la diversidad en la formación en turismo y gastronomía

• Mercè Colom Oliva ^[1]
  1. [1] CETT Barcelona School of Tourism
• Localización: Educación e innovación al servicio de la mejora del Conocimiento / coord. por Giorgio Crescenza, Massimiliano Fiorucci, 2024, ISBN 978-84-19786-93-7, págs. 121-124
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)