Panorámica de la tecnología de los envases metálicos para frutas y hortalizas industrializadas: situación actual y perspectivas

• Autores: R. Catalá
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 25, Nº. 2, 1985, págs. 155-169
• Idioma: español
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