Un probiotico de nueva generación desde el laboratorio al consumidor: el ejemplo de "Faecalibacterium praustnizii"
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Langella, P. [1] ; Martín, R. [1]
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[1] University of Paris-Saclay
University of Paris-Saclay
Arrondissement de Palaiseau, Francia
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- Localización: Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018 / coord. por Albert Bordons de Porrata-Doria, Joaquín Bautista Gallego, María del Carmen Portillo Guisado, Albert Mas Barón, 2018, ISBN 978-84-8424-703-6, págs. 206-207
- Idioma: español
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