Interés del alberjón (vicia narbonensis) en alimentación de cerdo graso: Datos productivos

• E. Gómez Izquierdo ^[1] ; J.J. Ciruelos ^[1] ; C. Tomás ^[1] ; E. Guillamón ^[3] ; A. Varela ^[4] ; M. Martin Pedrosa ^[4] ; P. López Nuez ^[5] ; M.A. Latorre ^[2] ; E. Mercado
  1. [1] Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

     Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

     León, España

     
  2. [2] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
  3. [3] INIA Campus Universitario Duques de Soria
  4. [4] INIA . Departamento de Tecnología de los Alimentos. Madrid
  5. [5] Copiso Soria Sociedad Cooperativa

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• Localización: XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza / coord. por Mireia Blanco Alibés, José Alfonso Abecia Martínez, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Sandra Lobón Ascaso, Daniel Collado Martín, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2019, ISBN 978-84-09-10960-9, págs. 269-271
• Idioma: español
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