Características de la canal en el engorde de corderos en pastoreo, suplementados con pienso o cebada, sometidos a distintos sistemas de cría

• Autores: Vicente Cañeque Martínez, Susana Velasco Villar, María Teresa Díaz Díaz-Chirón, C. Pérez, J. González, Felipe Ruiz de Huidobro, Sara Lauzurica Gómez, Carmen Manzanares Ruiz
• Localización: Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 188-194
• Idioma: español
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