Influencia del riego y de la variedad de uva en la composición fenólica y en los parámetros de color de vinos tintos monovarietales de merlot y callet

• M. Llompart ^[1] ; P. Arduino ^[2] ; P. Balda ^[1] ; J. Bota ^[1] ; L. Martínez-Lapuente ^[2] ; Z. Guadalupe ^[2] ; B. Ayestarán ^[2] ; J. Cifre ^[1]
  1. [1] Universitat de les Illes Balears

     Universitat de les Illes Balears

     Palma de Mallorca, España

     
  2. [2] Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

     Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

     Logroño, España

     
• Localización: III Jornadas del Grupo de Viticultura : Libro de actas: Palma, 28 y 29 de noviembre de 2018 / coord. por Hipólito Medrano Gil, José Mariano Escalona Lorenzo, Josefina María Bota Salort, Felicidad de Herralde Travería, Belén Escutia, 2018, págs. 99-102
• Idioma: español
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