Phenolic characterization of Vitis vinifera intraspecific hybrids from Monastrell and their wines

• R. Gil-Muñoz ^[1] ; J.D. Moreno-Olivares ^[1] ; D.F. Paladines-Quezada ^[1] ; A. Cebrían-Pérez ^[1] ; J.I. Fernández-Fernández ^[1]
  1. [1] Instituto Murciano de Investigacion y Desarrollo Agrario y Alimentario

     Instituto Murciano de Investigacion y Desarrollo Agrario y Alimentario

     Alberca de Záncara, La, España

     
• Localización: Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 149
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto Completo Libro (pdf)