Efecto de la microbiota intestinal de niños celiacos y sanos sobre la capacidad antioxidante total de diferentes alimentos de origen vegetal

• Autores: Beatriz Navajas Porras, Daniel Hinojosa Nogueira, Sergio Pérez Burillo, M Jimenez del Castillo, Silvia Pastoriza de la Cueva, José Ángel Rufián Henares
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 63, Nº. Extra 1 (I Jornada Internacional de Programas de Doctorado en Nutrición y Alimentos), 2022, págs. 11-12
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar