Influencia de las políticas de impuestos y subvenciones en la "calidad" de la dieta

Abel Mariné Font ^[1] ; Rafael Moreno Rojas ^[2]
1. [1] Universitat de Barcelona
  
  Universitat de Barcelona
  
  Barcelona, España
2. [2] Universidad de Córdoba
  
  Universidad de Córdoba
  
  Cordoba, España
Localización: El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria / coord. por Yvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús, Luis González Vaqué, 2016, ISBN 978-84-9135-265-5, págs. 373-387
Idioma: español
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