Panna cotta ou panacotta — eis a questão: estrangeirismos no vocabulário culinário

• Autores: Edyta Jablonka
• Localización: La renovación léxica en las lenguas románicas: proyectos y perspectivas / coord. por Miguel Sánchez Ibáñez, Nava Maroto, Joaquín García Palacios, Jesús Torres del Rey, Goedele de Sterck, Daniel Peter Linder Molin, 2017, ISBN 9788416551750, págs. 145-160
• Idioma: portugués
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