Vacuum impregnation of banana (Musa acuminata cv. giant cavendish).: Note.

• Autores: A. Andrés, Pedro Fito Maupoey, J.D. Salvatori, R. Sousa
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 4, Nº 2, 1998, págs. 127-131
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Impregnación a vacío de banana (Musa acuminata cv. giant cavendish).: Nota.
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