Estado actual de la contaminación por residuos de plaguicidas organoclorados (HCB, HCH's y clorociclodienos) en piezas comerciales de la canal de ovino

• Autores: C. Pérez Arquillué, Pilar Conchello Moreno, A. Herrera, A. Ariño
• Localización: Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 32, Nº. 1, 1992, págs. 33-46
• Idioma: español
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