Influencia de la edad del viñedo y de la fecha de vendimia en las características de los mostos, vinos y destilados del cv. L Palomino fino

• Mª Victoria Jiménez Povedano ^[1] ; Emma Cantos Villar ^[1] ; Mª Jesús Jiménez Hierro ^[1] ; Manuel José Valcárcel Muñoz ; Beltrán Peña Parra ; Belén Puertas ^[1]
  1. [1] IFAPA
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 502, 2019, págs. 96-105
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)