Application of Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) Analysis for Identification of Grouper (Epinephelus guaza), Wreck Fish (Polyprion americanus), and Nile Perch (Lates niloticus) Fillets

• Autores: Isabel González Alonso, Luis María Asensio Gil, Miguel Ángel Rodríguez Ramos, Alicia Fernández de Mingo
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 65, Nº 2, 2002, págs. 432-435
• Idioma: inglés
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