Análisis de las diferencias sensoriales entre vinos de distintas variedades de uva, de Aragón y Navarra (España)

• Autores: Iñigo Arozarena Martinicorena, M. Navarro, Ana Casp Vanaclocha, Remedios Marín Arroyo
• Localización: La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 100-105
• Idioma: francés
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