VILLEGAS BECERRIL, A. (Córdoba, 2003), Aceite de oliva y cocina antigua. La cocina de Apicio en Roma.

• Autores: Francisco Miguel Espino Jiménez
• Localización: Ambitos: revista de estudios de ciencias sociales y humanidades, ISSN 1575-2100, Nº. 10, 2003 (Ejemplar dedicado a: Alimentación, mercados y crisis de subsistencias), pág. 80
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Aceite de oliva y cocina antigua: la cocina de Apicio en Roma

    Almudena Villegas Becerril

    Córdoba : Edisur, 2003. ISBN 84-932932-2-9

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