Influencia del despalillado enla formación de glicerina, vinos blancos secos de la variedad Merseguera

• Autores: Ana Casp Vanaclocha, A. López Gómez, M. Luisa López Fructuoso
• Localización: VII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 1985, pág. 66
• Idioma: español
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