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Aspectos bioquímicos y tecnológicos de la crianza biológica del vino blanco extremeño

    1. [1] Instituto de Fermentaciones Industriales

      Instituto de Fermentaciones Industriales

      Madrid, España

  • Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 204 (Julio-Agosto), 1989, págs. 43-46
  • Idioma: español
  • Texto completo no disponible (Saber más ...)

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