Estudio comparativo de la determinación de calcio en leche natural por diferentes procedimientos

• F. Andrés García ^[1] ; M.R. Fernández de la Campa ^[1] ; M.L. Alvarez Bartolomé ^[1] ; R. Moro García ^[1] ; S. Arribas Jimeno ^[1]
  1. [1] Departamento de Química Analítica. Facultad de Química. Oviedo
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 178 (Diciembre), 1986, págs. 31-33
• Idioma: español
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