Métodos e instrumentos científico-técnicos en la seguridad alimentaria. El significado de los términos científico-técnicos en la legislación alimentaria

• Autores: Francisco Ramón Marín Martín, Diana Martín García, María Montserrat González Lorente, Guillermo Reglero Rada
• Localización: Estudios jurídicos sobre seguridad alimentaria / Ángel Menéndez Rexach (dir.), 2015, ISBN 978-84-16402-37-3, págs. 17-46
• Idioma: español
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