Influencia del sistema de conducción en la composición fenólica de vinos tintos elaborados a partir de variedades minoritarias gallegas

• Autores: Susana Río Segade, Elvira Soto Vázquez, J.F. Rego Martínez
• Localización: Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 461-463
• Idioma: español
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