Materiales en contacto con alimentos: nuevos retos

• Autores: Raquel Sendón García, Perfecto Paseiro Losada, Ana I. Rodríguez Bernaldo de Quirós
• Localización: Retos medioambientales de la industria alimentaria / coord. por Sagrario Beltrán Calvo, María Luisa González San José, Alfonso Perote Alejandre, 2012, ISBN 978-84-92681-52-5, págs. 211-226
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)