La dégustation du champagne: Quelques éléments de réflexion sur l'impact de la forme du verre et de la taille des bulles

• Autores: Gérard Liger-Belair, Clara Cilindre, Guillaume Polidori, Hervé Pron, Thomas Séon
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 40, Nº. 149, 2013, págs. 43-46
• Idioma: francés
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