Presencia de Listeria SP, Salmonella SP y Staphylococcus Aureus en leche.

• Autores: José María Cabanás Espejo, Fernando García Viejo, María Jesús Gualda Bueno, Rafael Jordano Salinas
• Localización: ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 256 (JUN), 2000, págs. 33-38
• Idioma: español
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