Le fouloir dynamique pellenc: un nouvel outil innovant pour l'extraction de la vendange

• Autores: Christophe Arnaud, Rémi Niero, Alain Samson, Soline Caillé, Marie-Hélène Ducasse, Magali Bes, Jean-Michel Salmon
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 255, 2012, págs. 2-8
• Idioma: francés
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