InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Etude des facteurs influençant l'amertume des vins blancs par l'analyse sensorielle
Soline Caillé, Catherine Chabalier, Alain Samson
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 292, 2019, págs. 26-28
Jean-Claude Vidal, Soline Caillé, Alain Samson, Jean-Michel Salmon
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 51, Nº 4, 2017, págs. 387-399
Création d'une filière jus de raisin: Partie 2/3: Evaluation qualitative physico-chimique et sensorielle des jus de raisins aux caractéristiques prédéfinies
Alain Samson, Mélanie Veyret, Soline Caillé
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 43, Nº. 158, 2016, págs. 17-21
Le fouloir dynamique pellenc: un nouvel outil innovant pour l'extraction de la vendange
Christophe Arnaud, Rémi Niero, Alain Samson, Soline Caillé, Marie-Hélène Ducasse, Magali Bes, Jean-Michel Salmon
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 255, 2012, págs. 2-8
Soline Caillé, Alain Samson, Jérémie Wirth, Jean-Baptiste Diéval, Stéphane Vidal, Maurizio Ugliano, Véronique Cheynier
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 253, 2012, págs. 16-19
Apport de levures inactivées riches en glutathion en cours de fermentation alcoolique: un nouvel outil pour la protection des vins blancs et rosés contre l'oxydation
Evelyne Aguera, Alain Samson, Soline Caillé, Anne Julien-Ortiz, Nathalie Sieczkowski, Jean-Michel Salmon
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 250, 2012, págs. 2-11
Soline Caillé, Sophie Ljubinkovic, D. Bouissou, Alain Samson
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. Extra 141, 2011, págs. 35-37
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