Seeing through the haze: the discovery of chemical markers for smoke exposure

• Autores: Yoji Hayasaka, Gayle A. Baldock, Mango Parker, Markus J. Herderich, Isak S. Pretorius
• Localización: Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 5, 2011, págs. 26-31
• Idioma: inglés
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