La frontera/convergencia entre medicina y nutrición

• Autores: Rosa Solà i Alberich, Rosa María Valls Zamora, Rosa María Albaladejo Perales, Sara Fernández Castillejo, Laia Pons, Úrsula Catalán Santos, Marta Romeu, Montserrat Giralt Batista
• Localización: Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa / coord. por Lucía Luisa Pérez Gallardo, 2010, ISBN 978-84-8448-535-3, págs. 129-148
• Idioma: español
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